Le scandale a éclaté dans la presse le 1er Février 2011 : le groupe Casino a décidé de retirer du marché les saucisses Halal Herta, du groupe Nestlé.
En effet, le laboratoire Eurofins aurait détecté la présence de porc dans les saucisses de volaille. Bien entendu, le groupe Nestlé s’est immédiatement défendu et a affirmé que leurs saucisses ne contenaient pas de porc. Le groupe a donc demandé une contre-expertise. En attendant, Nestlé a tout de même décidé de retirer ces produits de la vente. Le porte-parole du groupe a confié à Reuters : « Nous avons décidé de faire des tests ADN systématiques mais ces tests allongent nos délais de livraison. Donc, on suspend la production en France le temps de trouver une nouvelle organisation ».
Le marché Halal est en plein essor alors peut-on envisager la création d’un label Halal reconnu par la population musulmane ? C’est un vrai problème. En effet, aucun label n’existe, à ce jour, pour garantir les produits Halal. La certification est réalisée par trois mosquées : celles de Paris, Lyon et Evry, mais les partisans de ce marché Halal critiquent déjà les contrôles de celles d’Evry et de Paris, jugés trop faibles.
Si le marché s’étend, le label sera probablement créé comme pour identifier les produits du terroir Français (AOC), les produits bios (AB), etc.
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